Perpustakaan Digital ITB

Restoran Dakken Riau merupakan hasil adaptive reuse dari bangunan cagar budaya yang berada di Jalan Martadinata, Kota Bandung. Dakken menawarkan suasana asli bangunan hunian kolonial Belanda sebagai daya tarik utamanya. Adaptive reuse pada bangunan Dakken menghasilkan transformasi ruang yang memungkinkan pengunjung ikut merasakan suasana bangunan cagar budaya walaupun bukan pada fungsi aslinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi penerapan konsep adaptive reuse pada Restoran Dakken Riau dan mencari tahu faktor-faktor yang berpengaruh dalam memunculkan place attachment pengunjung. Restoran Dakken Riau dipilih sebagai salah satu bangunan cagar budaya golongan A dan berdiri pada kawasan yang juga berkembang pesat sebagai kawasan komersial di Kota Bandung. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan mixed methods dengan rancangan penelitian exploratory sequential. Hasil penelitian menunjukkan adaptive reuse memberikan transformasi ruang dari bangunan hunian kolonial yang bersifat privat menjadi ruang publik komersial berupa restoran. Adaptasi bangunan Dakken memunculkan beragam aktivitas dan kondisi spasial yang berpengaruh kepada place attachment pengunjung. Dari berbagai indikator, terdapat delapan faktor laten yang mempengaruhi place attachment pada bangunan ini, yaitu: keterikatan emosional, kepuasan tempat, aspek privasi, aktivitas, lokasi, karakteristik bangunan, tekstur dan estetika dan atmosfir tempat. Selain itu, hasil penelitian menunjukkan keterikatan pegunjung cenderung kepada indikator keterikatan fisik bangunan, diikuti dengan indikator keterikatan sosial, kepuasan tempat dan keterikatan emosional.