Industri tapioka berbasis singkong di Indonesia terus berkembang, sehingga meningkatkan permintaan terhadap mesin pengolahan dan suku cadang dengan waktu tunggu impor selama 12 sampai 16 minggu. PT Wahana Hijau Inti Teknik (WHITE), sebuah perusahaan dagang yang menyediakan mesin dan suku cadang, menghadapi permasalahan berupa kelebihan stok (overstock) untuk item dengan permintaan rendah, kekurangan stok (stockout) untuk item dengan permintaan tinggi, serta pencatatan persediaan yang masih dilakukan secara manual menggunakan Excel. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis kondisi dan tantangan terkini dalam manajemen persediaan suku cadang; (2) mengembangkan model klasifikasi hibrida ABC–VED–FSN; dan (3) memberikan rekomendasi kebijakan persediaan spesifik per kategori serta cara mengintegrasikannya ke dalam sistem Odoo ERP.
Pendekatan kualitatif digunakan dengan mengombinasikan wawancara terstruktur (staf gudang dan staf penjualan & impor), data sekunder (riwayat penjualan dan alur proses), serta Systematic Literature Review (SLR). Item diklasifikasikan menggunakan metode ABC (nilai pemakaian), VED (tingkat kritikalitas), dan FSN (pola pergerakan), lalu diintegrasikan ke dalam matriks ABC–VED–FSN. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kategori I: 38% (prioritas tinggi; AVF/BVF/CVF/CVS/CVN) dengan kebijakan persediaan MTS, continuous review, stok terdesentralisasi, dan tingkat layanan tinggi; Kategori II: 42% (CEN/CES) menggunakan kombinasi MTS/MTO dengan periodic review (R,s,S); dan Kategori III: 20% (CDN/CDS) dengan pendekatan VMI/terpusat dan kontrol minimal. Desain Odoo ERP yang diusulkan mencakup modul Inventory, Purchasing, dan Reporting, dengan rencana implementasi bertahap selama 6–12 bulan.
Penelitian ini menghasilkan kerangka kerja praktis bagi perusahaan dagang yang menghadapi permintaan bersifat tidak menentu (intermittent demand) untuk mengurangi risiko kelebihan dan kekurangan stok, mempercepat pengambilan keputusan, serta meningkatkan keandalan layanan melalui digitalisasi manajemen persediaan.
Perpustakaan Digital ITB