Perpustakaan Digital ITB

Di tengah potensi besar sektor pariwisata dan kuliner, Kota Palembang, Sumatera Selatan, menarik perhatian dengan kekayaan warisan budaya dan kuliner lokalnya. Namun, kurangnya eksposur serta fasilitas yang memadai menyebabkan keunggulan ini kurang dikenal. Untuk mengatasi permasalahan ini, direncanakan sebuah Pusat Wisata Gastronomi yang bertujuan untuk mengintegrasikan edukasi, rekreasi, dan kewirausahaan. Fasilitas ini tidak hanya berfungsi sebagai tujuan wisata, tetapi juga sebagai ikon kota yang menawarkan pengalaman unik. Dengan mengadopsi prinsip desain interior yang mengutamakan pengalaman pengguna, ruang-ruang di dalam pusat ini dirancang untuk menciptakan perjalanan yang mendalam. Area pameran menyajikan narasi budaya dan sejarah kuliner Palembang melalui instalasi interaktif, sementara zona kuliner yang terintegrasi, termasuk restoran dan kios makanan, dirancang untuk mendorong eksplorasi. Dilengkapi juga dengan kebun urban yang berperan sebagai elemen edukasi dan penyeimbang visual, menciptakan suasana yang menyegarkan. Ruang kolaborasi berupa studio dan auditorium di pusat ini menyediakan wadah bagi para ahli gastronomi dan pelaku kuliner untuk berinteraksi dan berinovasi. Melalui pemilihan material yang mencerminkan tradisi Palembang, desain interior fasilitas ini menginterpretasikan budaya lokal dalam konteks yang modern. Pusat ini bertujuan untuk memperkenalkan kehidupan masyarakat dan gastronomi Palembang secara menarik dan edukatif, serta menjadi penggerak pelestarian budaya dan pertumbuhan ekonomi lokal.