digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

Penelitian ini berangkat dari rendahnya pemahaman generasi muda terhadap ragam kopi Indonesia meskipun konsumsi kopi terus meningkat. Informasi mengenai kopi masih tersebar dan pameran kopi umumnya berorientasi pada bisnis sehingga kurang mendukung edukasi bagi masyarakat awam. Penelitian ini bertujuan merancang sistem identitas visual pameran kopi Indonesia yang mampu meningkatkan pemahaman generasi muda melalui pengalaman edukatif yang interaktif dan inklusif. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan Double Diamond Design Process melalui tahapan discover, define, develop, dan deliver. Pengumpulan data dilakukan melalui studi literatur, observasi, wawancara, dan kuesioner, kemudian diolah dengan pendekatan Visual Communication, Experiential Design, dan Environmental Graphic Design (EGD). Penelitian ini menghasilkan sistem identitas visual pameran kopi Indonesia yang terintegrasi dengan desain informasi dan pengalaman ruang edukatif yang inklusif, mencakup identitas pameran, media informasi, elemen grafis, desain ruang pamer, serta Graphic Standard Manual (GSM). Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi dalam perancangan pameran edukatif sekaligus berkontribusi pada peningkatan literasi dan apresiasi masyarakat terhadap keberagaman kopi Indonesia.