Perpustakaan Digital ITB

Sayurmoms, sebuah toko bahan makanan online yang berbasis di Surabaya, menawarkan kemudahan bagi masyarakat dalam berbelanja kebutuhan sehari-hari tanpa perlu keluar rumah terutama di masa pandemi Covid-19. Setelah berjalan selama hampir satu tahun Sayurmoms tumbuh hanya berdasarkan peningkatan target pendapatan, sejak didirikan, perusahaan telah mengalami peningkatan pendapatan yang signifikan pada bulan-bulan tertentu, salah satu alasannya adalah bahwa pada bulan dengan peningkatan ini pendekatan organisasi agile adalah menggunakan metode scrum namun dengan cara yang masih belum sempurna. Namun para pendiri menyadari bahwa mengukur peningkatan pendapatan saja tidak cukup, perusahaan harus memiliki competitive advantage agar dapat bersaing dengan kompetitor juga. Untuk mengatasi masalah tersebut, peneliti melakukan analisis dengan menggunakan beberapa metode yaitu analisis rantai nilai, analisis pertumbuhan bisnis, lima kekuatan porter, SWOT, analisis akar penyebab dan analisis kepuasan pelanggan yang menjadi pedoman utama untuk perbaikan perusahaan. Solusi bisnis dan rencana implementasi yang diusulkan dalam penelitian ini sebagai pedoman bagi Sayurmoms untuk mengembangkan perusahaan dengan menggunakan salah satu metode dalam organisasi agile, yaitu Scrum, yang telah bekerja dengan baik di perusahaan sebelumnya. Solusi bisnis dimulai dari menentukan faktor dan jenis layanan yang harus ditingkatkan dan diprioritaskan berdasarkan hasil wawancara tentang kepuasan pelanggan dengan pelanggan Sayurmoms. Ditemukan 4 pelayanan yang masih perlu ditingkatkan dalam urutan prioritas yaitu mengembangkan varian produk dan pilihan bobot, kecepatan dan kesiapan admin, keandalan kelengkapan produk dan waktu pengiriman serta kemampuan dalam memenuhi permintaan khusus. Kemudian peneliti juga menambahkan salah satu solusi bisnis yang berkaitan dengan jalannya perusahaan yaitu Sayurmoms sebagai agile organization. Terakhir, rencana implementasi yang ditulis terdiri dari timeline dan pedoman proses scrum untuk menjalankan strategi pengembangan bisnis. Hasil penelitian ini dapat membantu pelaku bisnis lain dalam industri yang sama untuk membuat strategi pengembangan bisnis sebagai organisasi yang tangkas terutama dengan menggunakan metode scrum.