digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

2019 TA PP MUHAMMAD HILMI RODIBILLAH 1.pdf?
Terbatas Noor Pujiati.,S.Sos
» ITB

Kopi memiliki banyak perjalanan mulai dari sejarah hingga beradaptasi dengan sosial budaya Indonesia dan kini menjadi tren. Bandung telah memiliki banyak kegiatan yang berkaitan dengan unsur kopi mulai dari perkebunan sampai kedai kopi atau angkringan sudah menjamur dimana-mana. Sehingga komunitas Bandung menyelenggarakan acara yang bertujuan agar masyarakat umum dapat mengenal kopi khususnya potensi kopi Indonesia dengan kegiatan kompetisi, eksebisi, dan seminar diharapkan menjadi dapat menjadi media edukasi yang efektif, namun tempat terselenggaranya acara kurang bisa menampung antusiasme para pengunjung karena kapasitas gedung dan waktu acara yang singkat. Nusantara Coffee Experience dirancang untuk dapat memberikan program keberlanjutan untuk mengenalkan kopi Indonesia dengan memberikan pengalaman alur dalam proses ‘ngopi’. Konsep desain perancangan interior ini adalah Nusantara Scheme. Dimana konsep tersebut diuraikan dalam organisasi ruang, bentuk, warna, material, furnitur, tata cahaya, gubahan ruang dan suasana yang menimbulkan nilai-nilai sosial budaya kopi Indonesia melalui tradisinya. Pada tahapan edukasinya bermula dari bagian proses pengolahan kopi hingga tahapan terakhirnya pengunjung dapat menyeduk kopinya bersama-sama. Diharapkan dari hasil perancangan ini dapat meningkatkan pertumbuhan angkan konsumsi kopi Indonesia dan mengenal potensi kopi dan mempertahankan keberlanjutan industri dan pemerintah.