Perpustakaan Digital ITB

Metode konvensional untuk menilai kualitas Crude Palm Oil (CPO) seperti titrasi seringkali memakan waktu, subjektif, dan memerlukan keahlian khusus, sehingga menghambat efisiensi di industri kelapa sawit. Untuk mengatasi tantangan ini, sebuah subsistem penginderaan optik telah dirancang dan direalisasikan sebagai komponen inti dari alat ukur kualitas CPO otomatis berbasis Deterioration of Bleachability Index (DOBI). Subsistem ini bertujuan untuk menyediakan data absorbansi yang stabil dan andal pada dua panjang gelombang kunci, 269 nm dan 446 nm, sebagai input esensial untuk perhitungan nilai DOBI. Perancangan subsistem berfokus pada keseimbangan antara kinerja dan biaya, menggunakan larik LED UV dan LED tampak high-power yang dipasangkan dengan sensor spektral AS7331 dan AS7341 yang memiliki filter terintegrasi. Implementasi fisik dari subsistem ini melibatkan fabrikasi rangka mekanis cetak 3D untuk memastikan penjajaran optik yang presisi dan mengisolasi sistem dari cahaya ambien. Proses evaluasi yang komprehensif, meliputi karakterisasi sumber cahaya, uji stabilitas baseline, dan pengukuran sampel CPO yang telah ,isak?firevret berhasil memvalidasi kemampuan subsistem. Pengujian menunjukkan Coefficient of Variation (CV) di bawah 2% pada kondisi tunak dan kemampuan untuk membedakan sampel berkualitas 'Baik', 'Cukup', dan 'Buruk' secara jelas berdasarkan tren absorbansinya. Validasi ini membuktikan bahwa subsistem optik yang dikembangkan berhasil menghasilkan input yang andal sebagai fondasi untuk alat ukur DOBI yang akurat dan efisien.