Perpustakaan Digital ITB

Anyelir merupakan tanaman florikultura yang selain memiliki keindahan visual, juga dapat dikonsumsi. Tren konsumi edible flowers seperti Anyelir mulai meningkat, sehingga perlu ada penelitian untuk meningkatkan produksi bunga Anyelir untuk keperluan konsumsi tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menentukan pengaruh variasi media tanam terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah nodus, jumlah tunas daun, bobot basah bunga, dan produktivitas bunga dan menentukan waktu muncul kuncup dan waktu mekar bunga pertama kali dari tanaman edible flowers anyelir (Dianthus sp.). Adapun, metode yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan, yaitu media tanam tanah (P1), media tanam tanah dengan pemberian pupuk NPK Grower 2,5 gram per tanaman (P2), media tanam campuran kasgot, kascing, dan kompos (1%:9%:90%) (P3), media tanam campuran tanah, pasir, dan kompos (1:1:1 v/v/v) (P4), dan media tanam campuran cocoblock dengan kompos (1:1 v/v) (P5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi media tanam dalam produksi tanaman edible flowers anyelir (Dianthus sp.) berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumlah nodus, jumlah tunas daun, jumlah kuncup bunga, dan produktivitas bunga, tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah bunga tanaman dan bobot basah bunga. Produktivitas bunga anyelir dalam penelitian ini paling tinggi diamati pada perlakuan media tanam tanah dengan nilai 35%, akan tetapi perlakuan yang menunjukan perbedaan paling signifikan yaitu pada media tanam tanah dengan pemupukan NPK Grower. Adapun rata-rata bobot basah bunga anyelir tertinggi diamati pada perlakuan media tanam tanah dengan pemupukan NPK Grower dengan nilai 4,67 gram. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa tanaman yang pertama kali membentuk kuncup dan mengalami mekarnya bunga teramati pada perlakuan media tanam tanah, dengan kuncup pertama muncul pada 6 MST, bunga pertama mekar pada 9 MST.