Perpustakaan Digital ITB

Studi ini menyelidiki perluasan pasar strategis dan optimalisasi kapasitas produksi untuk bisnis gula cair PT. Gula Manis, dengan menangani masalah kritis kurangnya pemanfaatan sumber daya karena ketergantungan perusahaan pada satu klien utama di sektor minuman berkarbonasi. Sejak beralih ke produksi gula cair pada tahun 2020, PT. Gula Manis telah melakukan investasi signifikan dalam teknologi manufaktur canggih dan langkah-langkah pengendalian kualitas yang ketat. Namun, basis klien yang terbatas telah membatasi kemampuan perusahaan untuk sepenuhnya memanfaatkan kemampuan ini, yang menyebabkan inefisiensi dan hilangnya peluang pasar. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode campuran, yang mengintegrasikan wawasan kualitatif dari wawancara mendalam dan diskusi kelompok fokus (FGD) dengan data kuantitatif yang dikumpulkan melalui kuesioner terstruktur. Tujuan studi ini adalah untuk mengembangkan strategi pemasaran yang efektif yang tidak hanya memperluas portofolio klien perusahaan tetapi juga mengoptimalkan penggunaan fasilitas produksinya. Analisis ini mencakup faktor internal dan eksternal, termasuk analisis SWOT yang komprehensif, analisis VRIO, dan aktivitas rantai nilai, untuk mengidentifikasi peluang dan ancaman strategis. Temuan mengungkapkan bahwa PT. Gula Manis memiliki potensi signifikan untuk mendiversifikasi basis kliennya dalam industri makanan dan minuman yang lebih luas, khususnya di sektor-sektor seperti susu, gula-gula, dan minuman siap saji. Studi ini merekomendasikan perubahan strategis menuju upaya pemasaran yang terarah dan eksplorasi kemitraan baru untuk meningkatkan jangkauan pasar. Selain itu, penelitian ini menggarisbawahi pentingnya mempertahankan standar kualitas produk dan layanan pelanggan yang tinggi untuk membedakan PT. Gula Manis dalam lanskap pasar yang kompetitif. Dengan menerapkan strategi yang diusulkan, PT. Gula Manis tidak hanya dapat meningkatkan pangsa pasarnya tetapi juga mencapai pertumbuhan yang berkelanjutan dengan memanfaatkan sepenuhnya kapasitas produksinya dan mengurangi ketergantungan pada satu klien. Studi ini berkontribusi pada wacana yang lebih luas tentang pemasaran strategis dan pengoptimalan sumber daya di pasar industri khusus, menawarkan wawasan yang dapat ditindaklanjuti bagi perusahaan serupa yang menghadapi tantangan dalam perluasan pasar dan pemanfaatan sumber daya.