Perpustakaan Digital ITB

PT Segar Mitra Nusantara merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang produksi, distribusi dan jasa pemasaran produk air minum dalam kemasan (AMDK). Produk dari perusahaan ini terdiri dari berbagai jenis air minum yaitu air mineral gelas ukuran 120 ml, air mineral gelas ukuran 220 ml, air mineral botol ukuran 330 ml, air mineral botol ukuran 600 ml, air mineral botol ukuran 1500 ml dan galon ukuran 19L. Dalam sistem produksi perusahaan belum berjalan dengan baik karena perencanaan produksi yang belum terstruktur, terkadang perusahaan melakukan produksi yang melebihi kapasitasnya dan terkadang tidak melakukan produksinya. Sehingga perencanaan yang tidak baik akan berdampak kerugian bagi perusahaan itu sendiri antara lain dapat merusak kualitas produk, beban biaya yang besar, dan penggunaan utilitas mesin yang tidak maksimal. Metode Economic Manufacturing Quantity (EMQ) multi produk merupakan metode dalam pengendalian produksi yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan yang terjadi pada perusahaan. Metode ini akan menghasilkan kuantitas produksi yang optimal dengan total beban biaya yang minimum. Metode ini juga mempertimbangkan dengan kondisi perusahaan yang melakukan berbagai macam jenis produk di mesin yang sama (multi produk). Total beban biaya yang diperhitungkan dalam penelitian ini antara lain biaya produksi, biaya setup, dan biaya simpan. Penelitian ini menghasilkan penghematan beban biaya sebesar 1,49% secara keseluruhan, dengan efisiensi biaya yang terbesar terjadi pada jenis produk galon 19L sebesar 3,7%. Perbaikan pada penghematan beban biaya akan berdampak baik bagi perusahaan yang dapat meningkatkan net profit perusahaan menjadi 2,74% dari pencapaian keuntungan dengan kondisi eksisting. Dengan demikian PT Segar Mitra Nusantara direkomendasikan dapat menggunakan metode EMQ multi produk agar sistem produksi dan sistem persediannya menjadi lebih baik yang akan berdampak kepada penghematan beban biaya dan peningkatan net profit di masa yang akan datang.