Perpustakaan Digital ITB

Tantangan pada sistem resirkulasi akuakultur adalah tersedianya satu komponen sistem yaitu biofilter yang berperan dalam proses nitrifikasi senyawa toksik amonium menjadi nitrat yang kurang toksik. Proses ini sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah suhu. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh variasi suhu yang berbeda terhadap proses nitrifikasi pada biofilter. Penelitian ini dilakukan melalui dua tahap: (1) persiapan biofilter memakai wadah polistiren ±7 liter, yang diisi dengan substrat batu kapur (CaCO3) sebanyak ±30% dari volume biofilter, kemudian ditambahkan 4,05 L air laut dengan salinitas 29-30 ppt, dan dilengkapi dengan sistem aerasi untuk menjaga kadar oksigen terlarut (DO) > 5 ppm, dan (2) pengoperasian biofilter untuk melihat proses nitrifikasi pada variasi temperatur air 20±1, 25±1, 30±1, dan 35±1°C, dengan penambahan sumber nitrogen dan 450 mL kultur bakteri nitrifikasi. Setiap perlakuannya dilakukan triplikasi. Penambahan NH4Cl sebagai sumber amonium dilakukan secara bertahap dengan konsentrasi 5, 10, 20, 40, dan 80 ppm. Selama pengujian, dilakukan pengukuran parameter fisika (temperatur, pH, salinitas, DO) dan kimia (amonium, nitrit, nitrat), dan juga dijaga kondisi temperatur, salinitas, dan DO agar tetap dalam rentang kondisi awal biofilter. Berdasarkan hasil penelitian, dapat dilihat bahwa proses nitrifikasi tercepat dijumpai pada temperatur 30°C dimana kadar amonium mencapai 0 ppm dengan laju degradasi amonium sebesar 15,83 ppm/hari, dan nitrit mencapai 0 ppm dengan laju degradasi nitrit sebesar 104,76 ppm/hari. Pada suhu 35°C, degradasi amonium juga terjadi dengan laju degradasi 15,12 ppm/hari, sedangkan degradasi nitrit juga terjadi dengan laju degradasi 32,783 ppm/hari. Pada suhu 25°C, degradasi amonium baru mulai berjalan setelah beberapa waktu berlalu, cukup berbeda jauh bila dibandingkan dengan suhu 30 dan 35°C. Kinerja nitrifikasi biofilter yang paling lambat adalah pada suhu 20°C dengan laju degradasi amonium dan nitrit hampir tidak terlihat mulai pada hari ke 25. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa proses nitrifikasi sangat dipengaruhi oleh temperatur dengan hasil terbaik dijumpai pada biofilter yang dioperasikan pada suhu30°C.