Perpustakaan Digital ITB

BiSfJhcno! A ( 8P A) dan bisphcno! B ( 8P8) mcrupaka n komponcn d as 11• da lnm pcmbuata n pl astik pol i kn r bona t ya n g scring climanfaatk an sebagai wad a h pcn yimpan a n mak n n a n clan minum a n. Pcn cl itian mcnunjuk bn bnhwa molckul­ molckul 8P A clapat tcrl cpas d n ri plastik pada kondi si pen yimpn n a n yang tid ak mcmadai schingga d apat tertelan o l ch ma nusia. Scm en tara itu , k cbcrada n n 8PA cl a n 8P B bcrkhi h dalam tubuh ma n usi a bcrl-)a h nya bagi keseha ta n. Olch karcn a i tu. pcncn t uan 8P A dan 8P8 cla l am sampcl wad a h makanan ata u minuman pcnt ing untuk di l a kuk an. Pacla pcn clitian i n i tclah dikembangkan m ctodc anal i si s wl t ammct ri mcnggunaka n elck t roda pasta karbon (EPK) ya ng dimodifi ka:- i d cnga n poli(a:-am glutamal} ( E PK.- ' IP ) L111luk pcncn tu an 8PA d an 8P8. \ ltlditikasi E P!\. dilakukan mcla lu i proses cl ckt ropolimeri sasi mcnggunakan tck n ik cTclic m!ttii/IIIJcliy {CV) pada larutan ) ang mcngandung asam glutamat dalam laruta n buffer foshlt 0.1 I p H 7 scbagai clek trolit pendukung. .Jum la h siklus clcktropolimcri sasi. pH laru t a n a nalit. d a n cfek laj u pind ai tc lah di pclaja ri pa da pcncl i t ian ini . H asi l pcngu ku rnn a nal it menggunakan di(/(!rcntia! pulse \'O ltammctr y {DPV) menunj u knn bah wa modifikasi dapat m cn ingkatk a n scnsi ti ,•itas da n stab ilitas clcktrocl a. K urva kali brasi memberikiln d aerah l inear pada rcntang konscnt rasi I - 1 00 p M untu k 8 P A d an 8P8 clcnga n nil a i li m i t d ctcksi { LO D) sccara berturut-turut scbc nr 0.56 pM d a n OA811M. H asi l pcngu kuran BPA pacla sa m pel botol mi num reusable mcnggunakan EPK-N lP mcnu n j ukka n hasil ya ng a kura t d a n ticla k bcrbccla sccara si gn i fika n clibandingka n dcn gan hasil HPLC pa da ti ngkat kcpercayaan 95 ° o.