Perpustakaan Digital ITB

Indonesia adalah negara yang begitu kaya histori tentang rempah-rempah. Peran rempah di Indonesia tidak hanya sebagai komoditas perdagangan, tetapi juga akar terbentuknya peradaban, negara hingga teknologi keilmuan baru. Rempah-rempah adalah tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat, yang digunakan dalam jumlah sedikit sebagai penambah rasa maupun pengawet makanan. Pusat Rempah Indonesia berfungsi sebagai sarana penyampaian segala informasi, pelestarian sejarah dan ilmu pengetahuan, sekaligus wadah berkegiatan masyarakat yang berhubungan dengan rempah-rempah. Pengangkatan konsep Explore & Discover dilakukan dalam rangka menghadirkan kembali daya tarik rempah-rempah melalui proses penemuan dan pencarian dengan harapan dapat meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap rempah-rempah serta memberikan kontribusi yang berkelanjutan dalam pengembalian eksistensi rempah-rempah Indonesia.