Perpustakaan Digital ITB

Aren (Arenga pinnata Merr.) merupakan tanaman serbaguna yang memiliki hasil utama nira yang dapat diolah menjadi berbagai macam produk turunan. Nira diperoleh dari hasil penyadapan mayang jantan tanaman aren. Penelitian yang dilakukan di Desa Tegalmanggung, Kabupaten Sumedang ini menguji pengaruh penyemprotan zat etepon pada proses penyadapan tanaman aren dan pengaruh karakteristik pohon aren (jumlah mayang betina dan urutan mayang jantan disadap) terhadap volume nira yang dihasilkan. Pada penelitian ini digunakan 19 pohon aren yang diteliti yang terdiri dari pohon yang mendapatkan penyemprotan zat etepon 2,5% dan kontrol. Parameter yang diamati ialah volume nira yang dihasilkan dengan pengambilan sampel dilakukan dua kali sehari setiap dilakukan penyadapan. Berdasarkan uji statistik Mann-Whitney, perlakukan penyemprotan zat etepon 2,5% tidak berpengaruh nyata terhadap volume nira yang dihasilkan. Uji korelasi Peason juga menunjukkan bahwa jumlah mayang betina pada pohon aren juga tidak berkorelasi terhadap volume nira yang dihasilkan, sementara urutan mayang jantan yang disadap memiliki korelasi kuat terhadap jumlah nira yang dihasilkan.