digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

2022 TA PP DINA AVRINA 1.pdf iu
Terbatas  Noor Pujiati.,S.Sos
» Gedung UPT Perpustakaan

Rempah ialah hal penting bagi Indonesia, karena rempah Indonesia diinginkan dari berbagai belahan dunia, hal tersebut yang memunculkan adanya perjalanan dunia mencari rempah saat dahulu kala, yang biasa disebut dengan jalur rempah. Saat ini pemerintah memiliki wacana untuk mengangkatan Jalur Rempah sebagai warisan dunia melalui UNESCO. Selain itu jalur rempah saat ini banyak dilupakan oleh masyarakat Indonesia, pada sisi lain jalur rempah nusantara ini memiliki peran penting terhadap sejarah pembentukan Indonesia, budaya Indonesia, dan kuliner Indonesia. Pemerintah Indonesia mengangkat kembali sejarah, cerita, dan nilai- nilai yang berasal dari Jalur Rempah Nusantara agar masyarakat mengetahui bahwasanya Jalur Rempah merupakan bagian penting bagi identitas dari bangsa Indonesia. Dengan memberikan masyarakat informasi terkait jalur rempah, diharapkan kedepannya Indonesia dapat memajukan berbagai sektor, seperti pertanian, budaya, pariwisata, ekonomi dan lainnya. Untuk mewujudkan hal tersebut diperlukan fasilitas publik yang memenuhi kriteria dan ideal yang dapat menarik minat masyarakat Indonesia. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mencari fasilitas yang tepat dalam menyalurkan informasi terkait jalur rempah agar kesadaran masyarakat terkait jalur rempah sebagai identitas meningkat. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kualitatif. Teknik pengam data dengan cara studi literatur menggunakan sumber-sumber seperti buku, jurnal, majalah, artikel dan website mengenai rempah, jalur rempah, pusat kebudayaan, masakan Indonesia dan hal lain yang terkait penelitian ini. Analisa yang dilakukan menghasilkan fasilitas yaitu “Museum Jalur Rempah Indonesia”. Diharapkan melalui fasilitas ini dapat membantu Indonesia dari berbagai macam sektor dan sebagai kebanggaan identitas masyarakatnya.