Perpustakaan Digital ITB

Kawasan Kuliner Citraland Bagya City merupakan sebuah kawasan kuliner yang berlokasi di perumahan Citraland Bagya City, kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Sebagai sebuah kota mandiri yang dikembangkan oleh perusahaan pengembang Ciputra Group, Citraland Bagya City harus memiliki fasilitas-fasilitas pendukung sebuah kota, seperti rumah sakit, sekolah, pusat perkantoran dan lain-lain. Kawasan Kuliner menjadi hal yang penting untuk diadakan di perumahan baru ini. Kawasan kuliner ini selain untuk memenuhi kebutuhan pangan penghuni perumahan Citraland Bagya City, juga untuk menarik masyarakat sekitar untuk datang menikmati kuliner Medan. Dalam perancangan kawasan kuliner ini terdapat beberapa isu penting yang harus diselesaikan seperti isu ambience atau suasana, kenyamanan termal, dan permeabilitas. Isu-isu merupakan hasil dari analisis tapak kawasan dan pengguna proyek kawasan kuliner tersebut. Ketiga isu tersebut kemudian membentuk sebuah konsep besar dalam perancangan kawasan kuliner ini yaitu Culinary Stroll. Konsep Culinary Stroll menjadikan sebuah tempat kuliner bukan hanya sebagai tempat untuk menikmati kuliner saja, namun juga menghadirkan suasana rekreatif kepada pengunjung ketika sedang mencari jenis kuliner yang diinginkan. Penerapan dari konsep Culinary Stroll terlihat pada desain sirkulasi pengunjung yang tidak monoton serta didesainnya beragam spot sehingga pengunjung dapat menikmati beragam view yang berbeda ketika menelusuri kawasan kuliner ini.