Perpustakaan Digital ITB

Lipase merupakan salah satu enzim hidrolase yang digunakan sebagai katalis pada reaksi transesterifikasi untuk menghasilkan biodiesel. Dalam reaksi-reaksi ini, lipase digunakan sebagai katalis, terutama untuk reaksi transesterifikasi gliserida dengan asam lemak rantai panjang. Lipase B Candida antarctica (Cal-B) merupakan enzim hidrolase sehingga dapat digunakan sebagai katalis dalam reaksi transesterifikasi. Enzim memiliki keterbatasan pada pemanfaatannya, antara lain tidak mudah untuk mengisolasi produknya, stabilitas yang kurang sehingga aktivitasnya juga berkurang, dan fungsi repetisi yang rendah. Hal itu dapat diatasi dengan menggunakan teknik imobilisasi enzim tersebut pada matriks tertentu, misalnya polimer. Oligomer polietersulfon (PES) merupakan suatu oligomer atau makromolekul yang terdiri dari unit ulang PES yang memiliki keunggulan sebagai membran, di antaranya adalah ketahanan termal, tidak mudah bereaksi dengan bahan kimia, dan memiliki kekuatan mekanik yang baik. Dengan sifat demikian, oligomer PES dapat dikembangkan sebagai matriks imobilisasi enzim........