2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-COVER.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-BAB 1.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-BAB 2.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-BAB 3.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-BAB 4.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-BAB 5.pdf
2008 TA PP RIAN AFFRIANA 1-PUSTAKA.pdf
a-Amilase termostabil merupakan enzim penghidrolisis pati yang digunakan secara luas dalam dunia industri. a-Amilase termostabil rekombinan dari Bacillus licheniformis (BLA.SITH rekombinan) telah berhasil diekspresikan sebagai enzim intraseluler dalam Escherichia coli BL21/[pET-16b-bla]. Ekspresi gen BLA.SITH rekombinan meningkat sebesar 4,75 kali dengan penambahan isopropyl B-D-1-thiogalactopyranoside (IPTG) 1 mM selama 10 jam. BLA.SITH rekombinan telah dimurnikan menggunakan kromatografi afinitas nickel-nitriloacetic acid (Ni-NTA). BLA.SITH rekombinan murni memiliki aktivitas yang tinggi pada rentang suhu 50-80 oC dengan suhu optimum 70 oC. Berat molekul BLA.SITH rekombinan diperkirakan sebesar 58 kDa berdasarkan analisis sodium dodecyl sulphatepolyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). Analisis kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa BLA.SITH rekombinan bekerja secara endoamilolitik menghasilkan produk utama maltosa (G2), maltotriosas (G3), dan maltopentaosa (G5).
Perpustakaan Digital ITB