Perpustakaan Digital ITB

Formaldehida merupakan bahan pengawet yang diperbolehkan ada dalam produk tissue basah hingga 2000 bpj. Konsentrasi formaldehida mencapai 500 bpj pada produk ini tidak memerlukan label keterangan. Metode analisis yang valid diperlukan untuk kuantifikasi formaldehida pada produk tissue basah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan metode analisis penentuan formaldehida dalam produk tissue basah secara spektrofotometri sinar tampak. Formaldehida direaksikan dengan asam kromatropat membentuk larutan berwarna ungu yang terukur pada 578 nm. Beberapa parameter validasi, seperti linearitas, batas deteksi (BD), batas kuantifikasi (BK), presisi, dan akurasi diuji. Sebelum penentuan, sampel direndam dalam air suling pada suhu 40 ?C, didinginkan, disaring menggunakan corong Buchner dan filtrat kemudian direaksikan dengan pereaksi asam kromatropat. Metode analisis memberikan kurva kalibrasi linear pada rentang 1-9 µg/mL dengan persamaan Y= 0,0452 X + 0,0089 dan koefisien relasi (r) sebesar 0,9997. Batas deteksi (BD) dan batas kuantifikasi (BK) metode ini adalah 0,14 dan 0,42 µg/mL. Koefisien variasi (KV) penentuan intra-day pada konsentrasi 0,8; 1; 1,2; dan 6 ug/mL yaitu 1,32 sampai 4,07 % sedangkan pada penentuan inter-day yaitu 2,6 sampai 4,37 %. Perolehan kembali metode pada konsentrasi 0,8; 1; 1,2; 4,8; 6; dan 7,2 µg/mL yaitu 97,47 sampai 104,92 %. Sepuluh sampel produk tissue basah yang dipasarkan diuji dan hanya satu sampel yang mengandung formaldehida pada konsentrasi 510,36 bpj. Berdasarkan keseluruhan hasil, dapat disimpulkan bahwa metode untuk penentuan formaldehida dalam produk tissue basah telah berhasil didapatkan.