digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

ABSTRAK_Lu'lu'il Mahfuzh
Terbatas  Perpustakaan Prodi Arsitektur
» Gedung UPT Perpustakaan

Kehadiran perguruan tinggi menjadi salah satu faktor terjadinya urbanisasi di Kecamatan Dramaga. Meningkatnya jumlah penduduk menjadikan banyak lahan pertanian dialihkan menjadi lahan permukiman dan jalan menyesuaikan kebutuhan penduduk sehingga ketahanan pangan terancam karena adanya penurunan produksi pangan. Perubahan iklim juga menjadi tantangan bagi para petani karena dapat mengganggu pertumbuhan tanaman. Namun di samping itu, petani juga ikut berpartisipasi dalam peningkatan emisi dengan pertanian yang tidak berkelanjutan. Tingginya keinginan konsumen mengenai kualitas pangan menjadikan banyak produk pangan tidak laku sehingga produk pun membusuk dan terbuang sia-sia yang seharusnya jika ditangani dengan baik dapat menjadi solusi kelaparan dan kekurangan gizi masyarakatnya. Proyek ini menawarkan kolaborasi untuk membina para petani mengenai pertanian yang berkelanjutan dan memberikan dukungan terhadap hasil panennya. Dengan tujuan menciptakan wadah kolaborasi yang mendukung kesejahteraan petani melalui sistem pangan berkelanjutan, misi agar proyek ini tercapai adalah kolaborasi, edukasi, dan persuasif. Proyek ini menyediakan tempat produksi, pengolahan, pemasaran, hingga re-produksi pangan dengan konsep dari tanah kembali ke tanah yang akan bermitra dengan Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura, Institut Pertanian Bogor, dan Javara Indonesia. Proyek akan berlokasi di Jalan Tanjakan Dramaga, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor dengan pertimbangan aksesibilitas, keberadaan sungai, dan lahan yang sebelumnya merupakan lahan pertanian. Pengguna terdiri dari petani, sivitas akademika, pengunjung, dan pengguna lain. Persoalan pada perancangan arsitektur berupa wadah kolaborasi petani, penerapan arsitektur hijau dengan sistem berkelanjutan, tanaman sayur sebagai elemen lanskap, serta perancangan arsitektur dan lingkungan yang setara sehingga teori third place, arsitektur hijau, dan edible landscape digunakan untuk menanggapi persoalan yang ada.