Perpustakaan Digital ITB

Hiperpigmentasi merupakan suatu gangguan pada pigmen kulit yang umum terjadi karena adanya peningkatan kumulatif jumlah dan distribusi melanin pada epidermis dan dermis. Menghambat pembentukan melanin merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mencerahkan kulit. Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan salah satu tumbuhan suku Zingiberaceae asli Indonesia yang dilaporkan memiliki potensi aktivitas penghambatan enzim tirosinase pada bagian daun, bunga dan buah kecombrang. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas ekstrak etanol daun, bunga dan buah kecombrang dalam menginhibisi enzim tirosinase, melakukan isolasi senyawa, identifikasi dan uji aktivitas isolat dalam menghambat enzim tirosinase. Metode: Ekstraksi yang digunakan adalah maserasi menggunakan etanol. Fraksinasi dilakukan menggunakan metode ekstraksi cair-cair. Uji aktivitas dilakukan secara kuantitatif melalui penentuan nilai persen penghambatan masing-masing sampel dan uji aktivitas kualitatif dengan metode bioautografi. Tahapan pencarian senyawa aktif dimulai dari pengujian ekstrak etanol daun, bunga dan buah kecombrang. Ekstrak terpilih kemudian dilanjutkan ke tahap fraksinasi dan dilanjutkan dengan kromatografi kolom yang setiap prosesnya dipantau dengan KLT. Hasil: Aktivitas penghambatan ekstrak etanol daun, bunga dan buah E. elatior pada konsentrasi 500 µg/mL berturut-turut adalah 69,96±1,56%, 19,39±1,29%, dan 10,69±1,54%, sehingga ekstrak etanol daun E. elatior dilanjutkan ke tahap fraksinasi. Didapatkan fraksi n-heksana, etil asetat dan air dengan aktivitas penghambatan secara berturutturut pada konsentrasi 500 µg/mL adalah 55,30±2,15%, 29,49±0,62 % dan 17,01±2,6%. Fraksi n-heksana dilanjutkan ke tahap pemisahan menggunakan kromatografi kolom dan didapatkan aktivitas isolat 3 lebih kuat daripada isolat 1 dan 2 dengan persen penghambatan enzim tirosinase isolat 3 pada konsentrasi 500 µg/mL adalah 25,4±2,16%. Kesimpulan: Aktivitas penghambatan enzim tirosinase ekstrak etanol daun lebih kuat daripada ekstrak etanol bunga dan buah E. elatior. Isolat 3 memiliki aktivitas penghambatan enzim tirosinase lebih kuat daripada isolat 1 dan 2. Berdasarkan identifikasi diduga isolat 3 adalah senyawa golongan fenol.