Perpustakaan Digital ITB

Abstrak : Rambut jagung merupakan limbah dari industri pangan, namun digunakan sebagai obat tradisional untuk peluruh air seni dan penurun tekanan darah. Sedangkan penelitian mengenai kandungan kimia rambut jagung masih terbatas dan belum banyak dipublikasi. Penelitian ini bertujuan untuk menelaah kandungan kimia yang terdapat pada rambut jagung. Simplisia rambut jagung diekstraksi secara sinambung dengan alat Soxhlet menggunakan berturut-turut pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol. Ekstrak etil asetat difraksinasi secara kromatografi cair vakum. Pemurnian dilakukan dengan metode kromatografi lapis tipis preparatif. Isolat dikarakterisasi dengan penampak bercak khusus pada kromatografi lapis tipis, spektrofotometri ultraviolet-sinar tampak, dan spektrofotometri inframerah. Karakterisasi isolat dengan penampak bercak khusus AlC13 5 %, FeC13 4,5%, dan Liebermann-Burchard tidak menunjukkan perubahan warna. Spektrum ultraviolet-sinar tampak isolat menunjukkan dua buah puncak pada panjang gelombang 290 nm dan 367 nm. Spektrum inframerah isolat menunjukkan adanya gugus -OH, C-H alifatik, C=C aromatik, dan C=O. Isolat diidentifikasi sebagai salah satu flavanon dengan gugus -OH pada posisi atom C nomor 5 dan atau 3, 4 tersubstitusi.