digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

2019 TA PP EKO AGUNG SYAPUTRA 1.pdf)u
Terbatas Noor Pujiati.,S.Sos
» ITB

Blora menduduki peringkat dua dalam produksi kayu jati menurut KPH (Kesatuan Pemakuan Hutan) di Jawa Tengah. Besarnya permintaan kayu jati dari konsumen yang tinggi menyisakan kulit jati yang melimpah dengan nilai jual rendah. Sejauh ini pemanfaatan material kulit kayu jati sebatas sebagai pagar ataupun kayu bakar. Berdasarkan hasil eksperimen, kulit kayu jati memiliki tingkat densitas yang cukup tinggi, perubahan wujud tetap dengan proses pelunakan, dan memliki sifat ketahanan terhadap suhu tinggi. Sehingga melalui eksplorasil serta peran desainer berpotensi untuk meningkatkan nilai dari material kulit kayu jati melalui alternatif produk dengan sifat ketahanan terhadap suhu tinggi. Selain itu, kulit kayu jati juga memiliki kadar tektokuinon yang bermanfaat baik bagi kesehatan, khususnya dalam pencernaan serta menjaga kadar gula dalam darah lebih stabil. Melalui sifat fisik dan mekanik tersebut, menjadi latar belakang dalam pemanfaatan material sebagai produk peralata dapur seperti steamer serta produk lainnya yang memiliki sifat ketahanan terhadap suhu tinggi.