Perpustakaan Digital ITB

Penelitian mengenai pigmen fotosintesis mikroalga laut tropis sebagai antioksidan, sel surya, dan tabir surya telah dilakukan di Laboratorium Penelitian Biokimia, Institut Teknologi Bandung. Namun, penelitian mengenai modifikasi fukosantin Cyclotella striata galur TBI menjadi senyawa kimia baru belum dilaporkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk memodifikasi fukosantin C. striata galur TBI dengan metode metatesis olefin. Metode penelitian meliputi penyiapan biomassa skala besar, ekstraksi pigmen menggunakan aseton dan pemurnian fukosantin menggunakan kolom silika gel, modifikasi kimia fukosantin dengan metode metatesis olefin, dan karakterisasi fukosantin dan senyawa hasil modifikasi menggunakan KLT, spektrofotometer UV-VIS, HPLC, FTIR. Produktivitas C. striata galur TBI yang diperoleh dari kultur awal dengan kerapatan 2,65×105 sel/mL adalah 208 mg biomassa basah (L kultur)–1 hari–1 atau setara dengan 13,4 mg biomassa kering (L kultur)–1 hari–1. Fukosantin dari C. striata galur TBI diidentifikasi dengan KLT pada nilai Rf 0,23, dan memiliki puncak serapan pada panjang gelombang 447 dan 470 nm. Fukosantin diidentifikasi dengan HPLC (Shim-pack Vp-ODS, metanol:asetonitril (80:20)) dengan waktu retensi 5,332 menit. Vibrasi ikatan pada fukosantin dideteksi pada bilangan gelombang 3427 (–OH), 2953 (–CH alkana), 1928 (C=C=C), 1730 (–C=O keton), 1653 (–C=C), 1455-1366 (–CH alkana), dan 1029 (–C–O ester) cm–1. Fukosantin C. striata galur TBI yang diperoleh dari 1 g biomassa kering sebesar 6 mg, atau setara dengan produktivitas C. striata galur TBI sebesar 0,64 μg fukosantin (L kultur)–1 hari–1. Lima produk swametatesis fukosantin C. striata galur TBI yang diidentifikasi dengan menggunakan KLT memiliki nilai Rf berturut-turut 0,07, 0,16, 0,30, 0,36, dan 0,41.