Perpustakaan Digital ITB
1
PENGARUH KONSENTRASI ETHEPHON DAN IRADIASI RED LED LIGHT TERHADAP PROSES DEGREENING BUAH JERUK LEMON (CITRUS LIMON L.) CALIFORNIA Tugas Akhir
Ellen Laurraine Afriliza N.[11918010] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
Ellen Laurraine Afriliza N.[11918010] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
2
PENGARUH IRADIASI RED LED LIGHT DAN DURASI PERENDAMAN ETHEPHON TERHADAP PROSES DEGREENING JERUK LEMON (CITRUS LIMON L.) CALIFORNIA Tugas Akhir
Fahri Rahman[11918022] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
Fahri Rahman[11918022] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
3
PENGARUH IRADIASI RED LED LIGHT DAN SUHU DEGREENING TERHADAP PEMBENTUKAN WARNA BUAH JERUK LEMON (CITRUS LIMON L.) CALIFORNIA Tugas Akhir
Mutia Nurrahmi[11918016] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
Mutia Nurrahmi[11918016] Dr. Ir. Rika Alfianny, M.P.;Khalilan Lambangsari, S.T., M.Si.;
4
PENGARUH SUHU PENGEMPAAN TERHADAP KARAKTERISTIK PAPAN PARTIKEL KAYU SENGON (FALCATARIA MOLUCCANA) DAN BAMBU WULUNG (GIGANTOCHLOA ATROVIOLACEA) Tugas Akhir
Muhammad Hanif Gunawan[11918021] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
Muhammad Hanif Gunawan[11918021] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
5
PRA-RANCANGAN INDUSTRI BUBUK KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) TERINTEGRASI DENGAN TEKNOLOGI FERMENTASI TERKONTROL DAN PROSES PENYANGRAIAN : OPTIMASI PENYANGRAIAN BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS BIJI KAKAO SANGRAI DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) Tugas Akhir
Yuda Muhammad Ramdhani[11918038] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
Yuda Muhammad Ramdhani[11918038] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
6
PENGARUH KADAR PEREKAT UREA FORMALDEHIDA TERHADAP KARAKTERISTIK PAPAN PARTIKEL KAYU SENGON (FALCATARIA MOLUCCANA) DAN BAMBU WULUNG (GIGANTOCHLOA ATROVIOLACEA) Tugas Akhir
Reka Bayu Pramana[11918012] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
Reka Bayu Pramana[11918012] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
7
PENGARUH LAMA WAKTU PENGEMPAAN TERHADAP KARAKTERISTIK PAPAN PARTIKEL KAYU SENGON (FALCATARIA MOLUCCANA) DAN BAMBU WULUNG (GIGANTOCHLOA ATROVIOLACEA) DENGAN PEREKAT UREA FORMALDEHIDA Tugas Akhir
Naurah Syafia Vervena[11918007] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
Naurah Syafia Vervena[11918007] Eka Mulya Alamsyah, S.Hut., M.Agr., Ph.D.;Dr. Ir. Sutrisno, M.Si.;
8
PRA-RANCANGAN PENGEMASAN INDUSTRI PAPRIKA MERAH (CAPSICUM ANNUUM L. VAR. GROSSUM) PREMIUM DENGAN SISTEM SANITASI BERBASIS OZONASI : PENGARUH VARIASI DURASI OZONASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) Tugas Akhir
Latiefah Zuhra Daulay[11918041] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
Latiefah Zuhra Daulay[11918041] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
9
PENGARUH DURASI OZONASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK CABAI MERAH KERITING (CAPSICUM ANNUUM L.) Tugas Akhir
Miftahun Ni'mah[11918004] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
Miftahun Ni'mah[11918004] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
10
PENINGKATAN KUALITAS BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUBUK STROBERI (FRAGARIA SP.) DENGAN FERMENTASI SEKUNDER Tugas Akhir
Salsabila Yurendra Putri[11918005] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
Salsabila Yurendra Putri[11918005] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
11
PENINGKATAN KUALITAS BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK STROBERI (FRAGARIA SP.) PADA FERMENTASI SEKUNDER Tugas Akhir
Affdila Oktavia[11918039] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
Affdila Oktavia[11918039] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si.;
12
PENGARUH VARIASI DURASI OZONASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK PAPRIKA MERAH (CAPSICUM ANNUUM L. VAR. GROSSUM) Tugas Akhir
Ryas Sulistyo Hanafi[11918027] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
Ryas Sulistyo Hanafi[11918027] Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Dr. Ir. Rudi, M.Si.;
13
PEMANFAATAN LIMBAH GERGAJIAN PINUS, SENGON, DAN SURIAN MENJADI ASAP CAIR SEBAGAI BIOFERTILIZER BIBIT KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.) Tugas Akhir
Indah Putri Natalia Grace[11918003] Dr. Anne Hadiyane, S.Hut., M.Si.;Dr. Ir. Tati Karliati, M.Si.;
Indah Putri Natalia Grace[11918003] Dr. Anne Hadiyane, S.Hut., M.Si.;Dr. Ir. Tati Karliati, M.Si.;
14
PENGARUH KOMBINASI IRADIASI SINAR GAMMA (CO-60) DAN HOT WATER TREATMENT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN UMUR SIMPAN BUAH MANGGA GEDONG GINCU (MANGIFERA INDICA L.) Tugas Akhir
Kiki Nurmaya[11918040] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
Kiki Nurmaya[11918040] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
15
PENGARUH KOMBINASI IRADIASI SINAR GAMMA (CO-60) DENGAN HOT WATER TREATMENT TERHADAP UMUR SIMPAN MANGGA GEDONG GINCU (MANGIFERA INDICA L.) BERDASARKAN PARAMETER FISIK DAN MIKROBIOLOGI Tugas Akhir
Yanuar D.H. Simbolon[11918031] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
Yanuar D.H. Simbolon[11918031] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
16
PENGARUH KOMBINASI IRADIASI SINAR GAMMA (CO-60) DAN HOT WATER TREATMENT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN UMUR SIMPAN BUAH MANGGA GEDONG GINCU (MANGIFERA INDICA L.) Tugas Akhir
Nisrina Qoulan Tsaqila[11918034] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
Nisrina Qoulan Tsaqila[11918034] Dr. Dea Indriani Astuti, S.Si.;Dr.Eng. Isty Adhitya Purwasena, S.Si., M.Si.;
17
PENGARUH KOMBINASI EDIBLE COATING PROPOLIS DAN KARAGENAN TERHADAP KUALITAS BUAH STROBERI (FRAGARIA ANANASSA) SELAMA MASA PENYIMPANAN Tugas Akhir
Salsabila Syarifah[11918013] Ramadhani Eka Putra, S.Si., M.Si., Ph.D.;Dr. Ir. Mia Rosmiati, M.P.;
Salsabila Syarifah[11918013] Ramadhani Eka Putra, S.Si., M.Si., Ph.D.;Dr. Ir. Mia Rosmiati, M.P.;
18
PENGARUH METODE BLANSIR TERHADAP KUALITAS CABAI MERAH KERITING (CAPSICUUM ANUUM) KERING Tugas Akhir
Naura Pasya Karuza[11918024] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;
Naura Pasya Karuza[11918024] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;
19
PRA-RANCANGAN INDUSTRI PENGERINGAN CABAI MERAH (\TEXTIT{CAPSICUM ANNUM} L.): KOMBINASI KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT DAN METODE BLANSIR PENGARUHNYA TERHADAP CABAI MERAH (\TEXTIT{CAPSICUM ANNUM} L.) DENGAN PENGERINGAN SOLAR DRYER DOME Tugas Akhir
Chelvia Gusfahlefi[11916032] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;
Chelvia Gusfahlefi[11916032] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;
20
KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT DAN DURASI BLANSIR PENGARUHNYA TERHADAP KUALITAS CABAI MERAH (CAPSICUM ANNUM L.) YANG DIKERINGKAN MENGGUNAKAN SOLAR DRYER DOME Tugas Akhir
Fatur Rahman[11918008] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;
Fatur Rahman[11918008] Dr. Ir. Asep Hidayat, M.P.;Dr. Rijanti Rahaju Maulani, S.P., M.Si.;