Perpustakaan Digital ITB

ABSTRAK: Buangan plastik merupakan masalah lingkungan yang cukup serius. Plastik yang banyak digunakan saat ini sulit terdegradasi secara alami. Penggunaan plastik biodegradabel polihidroksialkanoat (PHA) merupakan salah satu alternatif penanganan buangan plastik, karena plastik ini dapat didegradasi oleh mikroorganisme dalam waktu beberapa bulan saja. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kemampuan bakteri fotosintetik Rhodobacter sphaeroides (IFO 12203) untuk mengakumulasi PHA yaitu homopolimer poli(hidroksibutirat) (PHB) dan kopolimer poli(3-hidroksibutirat-co-3-hidroksivalerat) (P(3HB-co-3HV)) menggunakan medium asam-asam lemak volatil pada kondisi aerobik. Percobaan ini dilakukan pads labu kocok (erlenmeyer) di dalam ruangan dengan temperatur 30 derajat C. Kecepatan putaran pengocok (shaker) adalah 100 rpm. Intensitas penyinaran sampai dinding labu kocok sekitar 2.500 lux. Percobaan produksi PHA dilakukan dalam dua tahap yaitu tahap produksi sel dan tahap akumulasi PHA Nilai pH pada tahap produksi sel dan tahap akumulasi PHA dijaga masingmasing pads pH 7 dan pH 8. Variabel yang dilakukan pads percobaan ini adalah (1) asam lemak volatil yang digunakan sebagai sumber karbon dan (2) rasio C/N (mol/mol). Asam lemak volatil yang digunakan adalah asam asetat dan campuran asam asetat dengan asam propionat. Konsentrasi karbon pads setiap medium adalah 2 g Variasi rasio C/N adalah 20, 30, 40 dan talc terhingga. Hasil percobaan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa kandungan PHB dan P(3HB-co-3HV) meningkat seiring dengan peningkatan waktu akumulasi PHA. Kandungan maksimum PHB dan kandungan maksimum P(3HB-co-3HV) masing-masing sebesar 0,21 (g PHB)/(g sel) dan 0,17 g P(3HB-co-3HV)/(g set). Kandungan maksimum PHA ini dicapai pads rasio C/N talc terhingga. Pada rasio C/N 20, 30, dan 40, kandungan P(3HB-co-3HV) yang dapat diperoleh berkisar antara 0,10 (g P(3HB-co-3HV)/g sel)). Komposisi hidroksivalerat (% mol HV) pads P(3HB-co-3HV). meningkat seiring dengan peningkatan waktu. Peningkatan komposisi hidroksivalerat terhadap waktu pads rasio C/N talc terhingga lebih cepat dibandingkan.