Perpustakaan Digital ITB

PT Gaya Green Srikandi adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri budidaya jamur tiram. Saat ini perusahaan sedang menghadapi tantangan dalam menjaga konsistensi hasil produksi dan mencapai hasil panen yang optimal. Hal ini disebabkan tidak adanya sistem yang terstruktur untuk dapat melacak dan menelusuri parameter produksi yang digunakan. Untuk mengatasi hal tersebut, penelitian ini mengusulkan untuk merancang sebuah sistem traceability dengan memanfaatkan teknologi Internet of Things (IoT) dan kode QR untuk dapat mengumpulkan data yang spesifik untuk setiap objeknya. Penelitian sebelumnya telah merancang sistem monitoring berbasis IoT yang digunakan pada beberapa tahapan pada proses produksi. Akan tetapi, data yang diperoleh dari sistem monitoring tersebut belum dapat digunakan karena informasi yang diperoleh dari sistem monitoring tidak berkorelasi langsung dengan barang yang sedang diproduksi. Sehingga data dari sistem monitoring tidak dapat digunakan untuk mencari tahu apa yang menyebabkan sebuah batch memiliki jumlah cacat yang lebih banyak dibandingkan batch lainnya. Penelitian ini akan menghasilkan empat keluaran utama, yaitu kode pemrograman untuk koneksi microcontroller, sistem database yang akan digunakan, user interface untuk pencatatan, dan kode pemrograman untuk melakukan integrasi antara ketiga komponen tersebut. Pengujian melalui simulasi menunjukkan bahwa sistem dapat memantau lokasi dari suatu batch pada tahapan proses produksi. Selain itu, data yang tersimpan pada sistem juga dapat digunakan untuk menelusuri informasi terkait proses produksi seperti apa yang telah dilewati oleh suatu batch tertentu. Hal tersebut menunjukkan bahwa rancangan sistem traceability dapat digunakan oleh PT Gaya Green Srikandi sebagai sistem pemantauan yang komprehensif yang berpotensi untuk membantu perusahaan dalam meningkatkan jumlah panen, mengurangi cacat, dan meningkatkan efisiensi pada proses produksi.