Perpustakaan Digital ITB

Berdasarkan data dari Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) pada tahun 2022, 21,6% anak di Indonesia mengalami stunting, dan 7,7% mengalami wasting. Stunting terjadi akibat malnutrisi kronis yang menyebabkan tinggi badan di bawah rata-rata, sedangkan wasting menyebabkan berat badan di bawah standar normal. Kondisi ini disebabkan oleh asupan nutrisi yang tidak mencukupi. Memastikan nutrisi yang baik bagi anak di bawah lima tahun memerlukan tiga kali makan teratur dan dua camilan setiap hari. Lil'Bites adalah startup FnB yang berfokus pada penyediaan camilan bergizi untuk anak-anak dengan memprioritaskan bahan baku yang sehat dan berkualitas tinggi. Saat ini dalam tahap penjualan produk, Lil'Bites berencana untuk memperluas varian rasa produk, namun belum melakukan studi kelayakan finansial untuk ekspansi ini. Penelitian ini bertujuan untuk menilai kelayakan finansial pengembangan rasa camilan baru menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan menggunakan data perusahaan sebagai data primer dan data dari perusahaan serupa sebagai data sekunder. Studi ini akan mengevaluasi periode pengembalian modal, nilai bersih sekarang (NPV), dan tingkat pengembalian internal (IRR), serta menilai risiko melalui analisis sensitivitas. Hasilnya, berdasarkan skenario realistis, menunjukkan bahwa proyek Lil'Bites layak secara finansial, dengan periode pengembalian modal selama 1,7 tahun, NPV sebesar Rp166.428.592, dan IRR sebesar 47,96%, yang signifikan lebih tinggi dari WACC sebesar 7,39%.