Perpustakaan Digital ITB

Tomat merupakan komoditas hortikultura yang banyak dibutuhkan di Indonesia untuk berbagai pengolahan makanan dan kosmetik dengan permintaan tomat yang selalu mengalami peningkatan setiap tahunnya. Namun, tingginya permintaan tersebut tidak diseimbangi dengan jumlah produksi tomat. Oleh karena itu, diperlukan modifikasi jenis media tanam dan formulasi penambat nutrisi pada budidaya tomat di polybag. Penelitian ini memiliki tujuan antara lain : menganalisis pengaruh media tanam stratifikasi (huge culture sederhana) dan pemberian dosis pupuk mikoriza terhadap hasil dan kualitas buah tomat varietas SERVO F1 serta menentukan perlakuan terbaik terhadap hasil dan kualitas buah tomat varietas SERVO F1.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial sebanyak 3 faktor, yaitu variasi penyusun media tanam (A) dan dosis endomikoriza jenis MicroGrow (B). Hasil dari penelitian menunjukkan interaksi antar perlakuan media tanam stratifikasi dan pemberian dosis mikoriza tidak berpengaruh signifikan terhadap parameter jumlah bunga fase generatif, total bobot buah panen, diameter buah, serta puffiness/kekopongan buah. Perlakuan media tanam stratifikasi berpengaruh sangat signifikan terhadap parameter jumlah bunga (4 MST). Perlakuan pemberian dosis mikoriza berpengaruh signifikan terhadap paramater diameter buah sera puffiness/kekopongan (Turning-Pink). Perlakuan media tanam stratifikasi dengan ketebalan 1 cm (A3) dan dosis mikoriza 10 gram/tanaman (B1) menunjukkan hasil yang paling baik untuk perkiraan dan hasil panen tomat SERVO F1, sedangkan perlakuan media tanam stratifikasi dengan ketebalan 3 cm (A2) dan dosis mikoriza 15 gram/tanaman menunjukkan hasil yang paling baik untuk kualitas hasil panen tomat SERVO F1.