Perpustakaan Digital ITB

Kopi Arabika merupakan komoditas yang dikenal luas di dunia semenjak abad ke – 17 dan menjadi salah satu komoditas penting yang diproduksi di berbagai daerah di Indonesia, khususnya Priangan. Kopi Arabika berasal dari spesies C. arabica dan pertama kali ditemukan di Ethiopia. C. arabica merupakan salah satu dari seratus jenis spesies kopi yang paling banyak diperjualbelikan di dunia. Kopi Arabika hanya dapat tumbuh dengan baik di daerah yang memenuhi berbagai syarat tumbuh yaitu: temperatur, tanah dengan unsur hara, ketinggian, kondisi iklim yang cocok, dan pH tanah. Kombinasi dari syarat tumbuh tersebut dapat menghasilkan tanaman yang sehat, memproduksi biji kopi terbaik Di Bumi, pohon kopi Arabika hanya dapat tumbuh di daerah yang memiliki temperatur tahunan rata-rata antara 18°C - 21°C , pola curah hujan tahunan antara 1100 - 2000 mm, tanah kaya bahan organik aktif yang terairi baik dengan kandungan lebih dari 30% tanah serta keasaman yang bervariasi antara pH 4,1 - 6,3, pada ketinggian 1200 – 1950 mdpl. Salah satu tempat yang ideal untuk pertumbuhan pohon kopi Arabika terletak di Priangan, sebuah daerah di Jawa Barat, dikenal sebagai daerah pegunungan dengan iklim sejuk. Penelitian ini menggunakan metode studi literatur dan wawancara untuk memperoleh data primer serta sekunder yang terkait dengan penulisan makalah Tugas Akhir. Data kemudian dianalisis dengan metode deskriptif analisis. Penelitian pada Tugas Akhir ini ditujukan untuk meninjau pertumbuhan pohon kopi Arabika di Bumi terkait dengan aspek astronomi dan secara khusus meninjau pertumbuhan kopi di Priangan, menentukan sebab-akibat dari terpenuhi syarat tumbuh pohon kopi Arabika.