Perpustakaan Digital ITB

Paparan sinar matahari berlebihan pada kulit akan menimbulkan masalah kulit karena sinar Ultra Violet yang terdapat pada sinar matahari dapat memicu produksi spesies oksigen reaktif (ROS). Jumlah ROS yang meningkat dapat memicu beberapa reaksi biologis pada tubuh, seperti penuaan kulit (skin photoaging), inflamasi, dan pengaktifan tirosinase yang menstimulasi produksi melanin sehingga timbul kondisi hiperpigmentasi. Padi (Oryza sativa L.) selain sebagai bahan pangan pokok, secara tradisional juga digunakan untuk perawatan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aspek fitokimia pada padi dan efek farmakologinya terhadap kulit melalui metode kajian pustaka. Dari data-data literatur diketahui bahwa senyawa fitokimia yang terkandung pada padi (Oryza sativa L.) meliputi flavonoid (apigenin, luteolin, kuersetin, mirisetin, katekin, antosianin, ??? ????ð ?ð¸ð????-orizanol dan senyawa fenol berupa tokoferol dan tokotrienol. Senyawasenyawa tersebut berpotensi memberikan aktivitas antioksidan, antiinflamasi, anti-penuaan dini, anti-penuaan kulit, dan inhibisi enzim tirosinase.