Perpustakaan Digital ITB

Pakan pada budidaya ikan merupakan salah satu faktor yang penting, tetapi harga pakan komersil semakin hari semakin meningkat, sehingga dibutuhkan pakan alternatif atau substitusi pakan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efisiensi pakan dan rasio konversi pakan larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai pakan ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian dilakukan dari bulan Januari 2020 hingga Maret 2020 di Desa Jati Endah, Kecamatan Cilengkrang, Bandung. Ikan lele sangkuriang diberikan pakan berupa tepung larva BSF yang dicampur dengan pakan komersil merk Hi Pro Vite ukuran 781-1 dan 781-2. Sebanyak sepuluh ekor ikan lele berumur 30 hari dipelihara di dalam ember plastik volume 60L, kemudian diberikan campuran pakan yang mengandung tepung larva BSF dengan persentase 25%, 50%, 75%, dan 0% sebagai kontrol serta dibuat 6 pengulangan. Ikan dipelihara selama 58 hari dengan dosis pemberian pakan sebanyak 6% per hari. Perhitungan bobot ikan dan jumlah pemberian pakan dilakukan setiap tujuh hari sekali. Kemudian dilakukan perhitungan untuk mendapatkan nilai efisiensi pakan dan rasio konversi pakan rata-rata pada setiap perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung larva BSF 25% hingga 75% pada pakan ikan komersil cenderung menghasilkan efisiensi pakan yang sama dengan pakan ikan komersil yang secara statitsik (One Way Anova, ? = 5%) tidak berbeda nyata dengan perlakuan lain. Ratio konversi pakan pada semua perlakuan juga tidak berbeda nyata secara statistik (One Way Anova, ? = 5%). Dari penelitian ini disimpulkan bahwa BSF dapat dijadikan sebagai pakan alternatif untuk ikan lele Sangkuriang.