Perpustakaan Digital ITB

Biowaste adalah residu oraganik yang mudah terdekomposisi. Komponen limbah padat perkotaan seperti sampah buah dan sayuran yang memiliki kandungan organik tinggi dihasilkan di pasar dalam jumlah yang besar dan dapat menjadi hambatan dalam pengolahan sampah secara landfilling. Mechanical Biological Treatment merupakan salah satu teknologi untuk mengurangi kandungan organik sampah perkotaan, yang terdiri dari proses mekanis dan biologi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui proses degradasi biowaste fasa slurry dengan variasi total solid serta mengetahui variasi optimum dalam degradasi materi organik dan produksi biogas. Biowaste yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari Pasar Caringin, Bandung. Proses mekanis yang digunakan meliputi pemilahan, pencacahan, pencampuran, dan pemisahan, sedangkan proses biologi yang digunakan adalah pengolahan secara anaerob menggunakan reaktor batch dengan volume operasional 4 L. Dengan tahapan tersebut, akan didapatkan biowaste fasa slurry.