digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

PEMURNIAN PENISILIN ASILASE DARI BAKTERI BAC-4 DENGAN METODE KROMATOGRAFI AFINITAS HDROFOBIK

674 views
Save At List
Penulis : Abdul Muis
Kontributor / Dosen Pembimbing :
  • Pembimbing: Muliawati Sindumarta, Dr. Scan: Mudjiono (2005-12-05)
Jenis Koleksi : Tesis
Tahun Terbit :
Penerbit : Kimia
Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Subjek :
Kata Kunci :
BAC-4 cells, ultrafiltration, dialyisis, hydrophobic affinity chromatography
Sumber :
Staf Input/Edit :   Irwan Sofiyan
File : 1 file
Tanggal Input : 06 Des 2005

1993_TS_PP_MUIS_1.pdf
PUBLIC Open In Flipbook Irwan Sofiyan

ABSTRAK: Bakteri BAC-4 adalah salah satu bakteri lokal gram positif penghasil enzim penisilin asilase ekstrasel. Dalam penelitian ini sel BAC-4 dibiakkan dalam media yang mengandung sukrosa dengan waktu pemanen pada jam ke 10 setelah fermentasi berlangsung. Isolasi enzim menggunakan metode sentrifugasi dan pemurnian menggunakan metode bertahap yaitu metode ultrafiltrasi, dialisis dan kromatografi afinitas hidrofobik. Aktivitas enzim ditentukan dengan metode PDAB (P-dimetilamino benzaldehida) dan kadar protein ditentukan dengan metode Lowry, sedangkan homogenitas enzim diuji dengan elektroforesis gel poliakrilamida. Aktivitas spesifik enzim setelah pemurnian 1,052 unit/mg. pH optimum enzim 7,0; temperatur 400C dan waktu inkubasi 15 menit, sedangkan data kinetika KM 2,53 mg/ml; Vmaks 0,176 mol 6 APA/menit dan KI 0,20 mg/ml.

Artikel Terkait