digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-COVER.pdf


1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB1.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB2.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB3.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB4.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB5.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-BAB6.pdf

1988 TS PP SUMIATI TASNO 1-PUSTAKA.pdf

Abstrak: Telah dilakukan penelitian pembuatan penisilin secara fermentasi dengan menggunakan 4 galur Penicillium chrysogenum ATCC 16521, 26818, 28089 dan 48271 dalam 5 macam medium fermentasi. Jumlah spora hidup sebanyak 3-4x106 diinokulasi kan ke dalam 100 ml medium pertumbuhan dan waktu optimal untuk pemindahan inokulum P. chrysogenum. ATCC 16521, 26818, 28089 dan 48271 ke dalam medium fermentasi pada jam ke-48, 48, 42 dan 60. Pembentukan penisilin dalam medium fermentasi E dapat meningkat bila digunakan konsentrasi (NH42SO4 0,4%, KH2PO4 0,125% dan asam fenoksi asetat 0,1%. Proses fermentasi dengan kecepatan aerasi 1,0 vvm memberikan hasil yang lebih besar dibandingkan dengan kecepatan aerasi 0,8 vvm dan 1,2 vvm.