Perpustakaan Digital ITB

Green synthesis merupakan metode sintesis nanopartikel perak (AgNPs) yang memanfaatkan bahan alami sebagai agen bioreduktor. Sal ah satu bahan alami yang berpotensi mereduksi ion logarn adalah microgreen selada hijau (Lactuca sativa L. var. Grand Rapids) karena mengandung senyawa bioaktif yang berperan dalam pembentukan nanopartikel. Microgreen selada hijau juga memiliki aktivitas antioksidan tinggi sehingga berpotensi dimanfaatkan dalam sintesis AgNPs. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi sifat fisikokimia nanopartikel perak hasil sintesis ekstrak microgreen selada hijau, mengevaluasi aktivitas antibakterinya terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, serta aktivitas antijamumya terhadap Candida albicans. Karakterisasi dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis, FTIR, dan SEM, disertai pengujian aktivitas antibakteri serta antijamur. Analisis UV- Vis menunjukkan puncak serapan pada panjang gelombang 466 nm dengan absorbansi 0.48. Analisis FTIR menunjukkan berkurangnya puncak serapan pada bilangan gelombang 3356-3425 cm-1. Hasil SEM pada perbesaran 9.000x menunjukkan ukuran nanopartikel berkisar 393-524 nm. Uji antibakteri menghasilkan zona hambat terhadap Staphylococcus aureus sebesar 5.73 mm dan Escherichia coli sebesar 2.72 mm, sedangkan tidak ditemukan aktivitas penghambatan terhadap Candida albicans. Penelitian ini menunjukkan potensi ekstrak microgreen selada hijau dalam green synthesis nanopartikel perak untuk pengembangan material antimikroba di bidang biomedis.