digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

PEMURNIAN ALPHA-AMILASE DARI CACING TANAH PERIONYX EXCAVATUS

Penulis : Setiawi Dharma [10505011]
Kontributor / Dosen Pembimbing :
  • Prof. Dr. Zeily Nurachman, M.S.
Jenis Koleksi : Tugas Akhir
Penerbit : Kimia
Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Subjek : Chemistry
Kata Kunci : ?-Amilase, Perionyx excavatus, Fenil Sefarosa, DEAE-sefarosa, Resource Q.
Sumber :
Staf Input/Edit : Latifa Noor  
File : 8 file
Tanggal Input : 08 Mar 2023

ABSTRAK Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
COVER Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
BAB1 Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
BAB2 Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
BAB3 Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
BAB4 Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
BAB5 Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor
PUSTAKA Setiawi Dharma
PUBLIC Latifa Noor

Skripsi ini melaporkan pemurnian ?-amilase cacing tanah Perionyx excavatus yang memiliki aktivitas pada pH 3–12 dan suhu 30–70 oC. ?-Amilase yang berada di dalam saluran pencernaan cacing P. excavatus diekstrak dengan menggunakan bufer glisin-NaOH 25 mM, pH 9 pada suhu 4 oC. Kemudian, enzim dimurnikan lebih lanjut dengan menggunakan tahap-tahap berikut: pengendapan dengan fraksinasi garam ammonium sulfat, kromatografi interaksi hidrofob dengan kolom fenil sefarosa, kromatografi penukar anion lemah dengan kolom DEAE-sefarosa, dan kromatografi penukar anion kuat dengan kolom Resource Q. Aktivitas enzim diuji dengan menggunakan metode Fuwa, dan kadar protein ditentukan dengan menggunakan metode Bradford. Hasil pemurnian akhir menunjukkan bahwa enzim memiliki aktivitas spesifik sebesar 8,01 U/mg, tingkat kemurnian 176 kali, dan yield sebesar 6,3%.

Artikel Terkait