ABSTRAK Muhammad Gibran
PUBLIC Alice Diniarti
COVER Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
BAB 1 Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
BAB 2 Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
BAB 3 Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
BAB 4 Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
BAB 5 Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
PUSTAKA Muhammad Gibran
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Terbatas  Alice Diniarti
» Gedung UPT Perpustakaan
Permintaan terhadap biosurfaktan di industri terus terjadi seiring dengan ekonomi dunia yang
sedang bertumbuh, produksi biosurfaktan pada tahun 2013 adalah 334.068 ton dan meningkat
menjadi 461.991 ton pada tahun 2020 dengan Compound Annual Growth Rate sebesar 4.3%,
sehingga diperlukan upaya untuk meningkatkan produksi dari biosurfaktan yang menguntungkan
secara ekonomis. Tujuan dilakukan penelitian berbasiskan studi kepustakaan ini untuk melihat
potensi penggunaan substrat low-cost dalam produksi biosurfaktan dan aplikasi biosurfaktan di
industri dari biosurfaktan yang dihasilkan oleh isolat yang telah berhasil diisolasi di SITH ITB
dari sumur minyak bumi. Tahapan dari penelitian ini yaitu, dilakukan pemilihan dokumen utama
berupa dokumen skripsi dan tesis penelitian dengan topik isolasi bakteri penghasil biosurfaktan
di SITH ITB. Pada tahap ini digunakan dokumen yang memiliki data berupa data isolasi bakteri
yang berasal dari berbagai sumur minyak bumi, data hasil penapisan isolat, data uji IFT, data
penentuan nilai CMC, data hasil karakterisasi FTIR, dan isolat telah diidentifikasi 16S rRNA
melalui analisis sekuens. Pada tahap kedua, dilakukan ekstraksi, pengolahan, dan penyajian data
utama. Pada tahap ketiga, dilakukan studi pustaka terkait potensi biosurfaktan yang berasal dari
isolat di sumur minyak bumi dengan menggunakan referensi pendukung berupa artikel yang
didapatkan secara online dan menentukan low-cost substrate yang dapat digunakan dalam
produksi biosurfaktan. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu, tiga buah isolat bakteri
penghasil biosurfaktan berupa Bacillus licheniformis DS1, Brevibacillus borstelensis B3, dan
Pseudoxanthomonas sp. G3 yang berasal dari sumur minyak bumi yang memiliki informasi
deskripsi yang memenuhi semua kriteria yang telah ditetapkan sebelumnya, ditemukan bahwa
isolat yang berasal dari sumur minyak bumi Bacillus licheniformis DS1, Brevibacillus
borstelensis B3, dan Pseudoxanthomonas sp G3 memiliki nilai CMC di atas surfaktan kimia,
dapat menurunkan tegangan antarmuka berdasarkan uji IFT dan memiliki kemampuan
emulsifikasi, Berdasarkan studi literatur terhadap isolat yang ditemukan di sumatera selatan,
menunjukan bahwa Bacillus licheniformis memiliki kemampuan permukaan aktif yang paling
baik dibandingkan isolat Brevibacillus sp dan Pseudoxanthomonas sp, Berdasarkan studi literatur
terdapat beberapa substrat potensial yang dapat digunakan pada isolat bakteri yang ditemukan di
sumur minyak dari daerah sumatera selatan yang berasal dari limbah industri yang murah yang
berperan sebagai sumber karbon atau nitrogen seperti Corn steep liquor dan molasse.
Kata kunci :Biosurfaktan, low-cost substrate, CMC