Perpustakaan Digital ITB
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum degradasi enzimatik kinin, sinkonin, dan sinkonidin menggunakan suspensi homogenat hati tikus. Metode spektrofotometri UV digunakan untuk penentuan kadar dari kinin, sinkonin, dan sinkonidin, masing masing pada panjang gelombang 280, 300, dan 315 nm. Degradasi enzimatik kinin, sinkonin, dan sinkonidin pada rentang konsentrasi 0,9–2,5 mg/ml dimonitor pada 30, 60, 90, dan 120 menit inkubasi. Degradasi kinin, sinkonin, dan sinkonidin masing-masing sebesar 11,5; 12,17; dan 18,63 % setelah 30 menit inkubasi, 45,06; 8,3; 13,67 % setelah 60 menit inkubasi, 30,33; 8,5; dan 7,74 % setelah 90 menit inkubasi, dan 13,01; 5,37; 1,77 % setelah 120 menit inkubasi.