digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

ANALISIS KADAR ZAT BESI DALAM SEREAL DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

Penulis : MIRFAT B.M. BASALAMAH (NIM: 20507094)
Kontributor / Dosen Pembimbing :
  • Pembimbing: Dr. Suryo Gandasasmita, MT.
Jenis Koleksi : Tesis
Penerbit : Kimia
Fakultas : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Subjek :
Kata Kunci : kadar zat besi, sereal, spektrofotometer serapan atom, standar adisi
Sumber :
Staf Input/Edit : Vika Anastasya Kovariansi   Ena Sukmana
File : 8 file
Tanggal Input : 27 Sep 2017

Penyiapan sampel dalam penelitian analisis kadar zat besi dalam berbagai macam sereal yang beredar di pasaran, terlebih dahulu dilakukan dengan metode destruksi kering, atau yang dikenal dengan pengabuan kering. Pemisahan senyawa-senyawa karbon dari masing-masing sampel dilakukan dengan menggunakan tanur pada suhu 550 oC. Abu yang diperoleh (senyawa anorganik) kemudian dilarutkan dengan menambahkan asam nitrat pekat. Penentuan kosentrasi zat besil dalam sampel dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer serapan atom dengan metode standar adisi.

Artikel Terkait