digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800



2
PENGARUH PERLAKUAN PASTEURISASI DAN TERMOSONIKASI TERHADAP KUALITAS SUSU SAPI SELAMA PENYIMPANAN Tugas Akhir
Athira Fadia[]   Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, MS;Dr. Ir. Rudi, M.Si.; 195809101986012001:Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, MS; 111000061:Dr. Ir. Rudi, M.Si.;

3
PRARANCANGAN PABRIK PENGEMASAN HASIL PANEN TOMAT CERI (LYCOPERSICON ESCULENTUM VAR. CERASIFORME) DARI PETANI KAMPUNG MANOKO DENGAN SISTEM SANITASI BERBASIS ULTRASONIKASI : PENGARUH ULTRASONIKASI SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN KUALITAS DAN TOMAT CERI (LYCOPERSICON ESCULENTUM VAR. CERASIFORME) Tugas Akhir
Vidya Amalia Putri[]   Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.;Maya Fitriyanti, S.Si., M.T., Ph.D.; 195809101986012001:Prof. Dr. Pingkan Aditiawati, M.S.:0010095802;TMPLTGSPR:Maya Fitriyanti, S.Si., M.T., Ph.D.:9900000830;