Perpustakaan Digital ITB

Abstrak: Cacing tanah telah lama digunakan sebagai bahan yang mengandung zat fibrinolitik di Asia Timur selama ribuan tahun. Tujuan riset ini adalah memurnikan secara parsial dan mengidentifikasi enzim fibrinolitik cacing tanah Pheretima sp galur lokal. Enzim diisolasi dari cacing segar maupun tepung cacing dilanjutkan dengan fraksinasi amonium sulfat 40persen jenuh. Fraksi amonium sulfat 40persen jenuh dimurnikan lebih lanjut dengan menggunakan kromatografi kolom Sephacryl S300HR. Aktivitas proteolitik enzim diuji dengan metode Azokasein, dan aktivitas fibrinolitik diamati dari kemampuan enzim mendegradasi serat fibrin. Ekstrak kasar protein maupun fraksi filtrasi gel dianalisa dengan elektroforesis gel poliakrilamid-sodium dodesil sulfat dan pita protein yang memiliki aktivitas protease diidentifikasi dengan metoda zimografi. Zona belling pada zimogram menunjukkan terdapat satu pita protease baik pada ekstrak kasar maupun fraksi filtrasi gel. Aktivitas spesifik dari fraksi filtrasi gel menunjukkan peningkatan 5 kali lebih tinggi dibandingkan aktivitas spesifik ekstrak kasar.