Perpustakaan Digital ITB

?-Mangostin (AMG) merupakan metabolit sekunder turunan xanton yang ditemukan dari kulit buah Garcinia mangostana. AMG berkontribusi pada pemeliharaan partikel LDL dari kerusakan oksidatif dan pada pemeliharaan fungsi kognitif normal. Pada beberapa dekade terakhir, terdapat permintaan produksi sediaan senyawa murni AMG yang meningkat. Kini, isolat AMG tersedia dalam bentuk sediaan padat kapsul suplemen makanan. Penjaminan mutu sediaan yang mengandung AMG perlu dilakukan untuk memastikan kualitas, efikasi, dan keamanan produk bagi penggunanya. Oleh karena itu, diperlukan suatu metode analisis untuk menetapkan kandungan AMG dalam suplemen makanan dalam sediaan kapsul. Hingga saat ini, belum ditemukan metode kromatografi cair kinerja tinggi yang sudah tervalidasi untuk menganalisis isolat AMG dalam sediaan tersebut. Melalui kajian pustaka, dikumpulkan berbagai referensi metode kuantifikasi AMG yang sudah dipublikasikan untuk dikaji dan dibandingkan sehingga dapat diajukan suatu usulan metode analisis dalam rangka pengembangan metode penetapan kadar isolat AMG pada sediaan suplemen makanan berupa kapsul dengan menggunakan metode KCKT. Penelitian berbasis kajian pustaka ini diharapkan dapat menambah inventaris usulan metode analisis AMG yang mudah, efektif, dan efisien untuk dapat divalidasi melalui eksperimen di kemudian hari.