digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEBERAPA EKSTRAK KULIT DARI EMPAT JENIS KACANG DARI SUKU FABACEAE DENGAN N{ETODE UJI DPPH DAN FRAP

Penulis : Nuraini Puspitasari [20712060]
Kontributor / Dosen Pembimbing :
  • Dr. Irda Fidrianny
  • Marlia Singgih, Ph.D.
Jenis Koleksi : Tesis
Penerbit : Farmasi
Fakultas : Sekolah Farmasi
Subjek :
Kata Kunci : antioksidan . kulit. empat jenis kacang, DPPH. FRAP
Sumber :
Staf Input/Edit : yana mulyana   yana mulyana
File : 1 file
Tanggal Input : 06 Feb 2020

ABSTRAK Nuraini Puspitasari
PUBLIC yana mulyana

Latrr belakang alan tujruni Banyak hal yang dapat mengancam kesclutan, salah satun),a adalali radikaL bebas. olch karenanya diperlukan a[tioksi'1an untuk menelralisir aksi ra{]ika1 bebas. Banyak tumbuhan yang mempunyai aktivitas antioksialan. tennasuk beberapa kacang_kacangan Kaceng-kacangan mengadung sen\awa {olongan fcnol Jxn .^1, .r!: r' lla 'lro J l JiL-r fen

    • Artikel Terkait