Article Details

Produksi Protein dan Klorofil oleh Chlorella vulgaris Menggunakan Medium Limbah Biodigester Kotoran Sapi Pada Fotobioreaktor Skala Lab

Oleh   Muhammad Arief Ardiansyah [11215006]
Kontributor / Dosen Pembimbing : Dr. Taufikurahman;
Jenis Koleksi : S1-Tugas Akhir
Penerbit : SITH - Rekayasa Hayati
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Subjek :
Kata Kunci : Protein, Klorofil, Chlorella vulgaris, Anaerobically Digested Dairy Manure Wastewater (ADDMW), fikoremediasi
Sumber :
Staf Input/Edit : didi kusnendi  
File : 1 file
Tanggal Input : 2019-09-27 15:01:39

Meningkatnya kebutuhan protein telah mendorong pemanfaatan sumber-sumber protein alternatif untuk menghasilkan protein dengan biaya produksi yang lebih murah. Salah satunya dengan menggunakan Chlorella vulgaris yang dikultivasi menggunakan fotobioreaktor skala lab pada medium limbah biodigester kotoran sapi (Anaerobically Digested Dairy Manure Wastewater /ADDMW). Kultivasi C. vulgaris didalam medium ADDMW selama 14 dan 28 hari terbukti mampu menghasilkan kadar protein hingga 35% mg/g DW dan klorofil sebesar 7,57 ?g/mL. Laju pertumbuhan spesifik (?) C. vulgaris berada dalam rentang 0,352 s/d 0,693 hari-1. Kultivasi mikroalga pada medium limbah ini juga mampu mereduksi senyawa ortofosfat (PO4-P), amonia (NH4-N) dan nitrat (NO3-N) dari medium limbah dengan efisiensi berturut-turut 45,95%, 78,24% dan 17,38%. Penelitian ini menunjukkan potensi C. vulgaris sebagai produsen protein dengan biaya murah lewat pemanfaatan limbah sekaligus sebagai agen fikoremediator yang mampu mereduksi senyawa N dan P dari medium limbah.