Perpustakaan Digital ITB

Inagri adalah supplier bahan makanan online yang berdomisili di Bandung. Bisnis model inagri adalah mengumpulkan pesanan dari berbagai pelanggan, pengadaan bahan baku makanan dari berbagai macam tempat dan mendistribusikan pesanan untuk pelanggan. Pada akhir oktober 2017 sampai dengan april 2018 Inagri menerima pesanan dari berbagai macam pelanggan untuk penetrasi pasar baru tanpa persiapan yang memadai, catatan inventori, dan sistem manajemen inventori yang tepat. Sistem yang ada di Inagri saat itu tidak memiliki standarisasi yang jelas yang menyebabkan keterlambatan pengiriman dan barang yang sering habis. Hal ini menyebabkan layanan pelanggan yang tidak sehat sehingga mengakibatkan hilangnya pelanggan. Tanpa sistem inventory yang baik dan safety stock untuk memenuhi peningkatan permintaan, Inagri akan menerima peningkatan biaya dalam kegiatan operasional dan operasi bisnis yang sulit untuk diukur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penyebab dari proses kegiatan operasional yang tidak terstruktur dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan. Dimulai dengan Analisis ABC, kemudian menghitung Perencanaan Kebutuhan Bahan (MRP) dengan pertimbangan pada reordering cost, carrying cost, safety stock dan kemudian memberikan rekomendasi dan perbaikan pada desain sistem manajemen persediaan. Diharapkan dengan ini Inagri lebih baik dalam mengendalikan inventory sehingga membantu untuk pengambilan keputusan dan menjaga harapan dan hubungan pelanggan yang sehat