Perpustakaan Digital ITB

ABSTRAK UJI KAPILARITAS CAMPURAN KOMPOS DAN PASIR Oleh: Ahmad Fauzan NIM: 23014043 (Program Studi Magister Teknik Kimia) Jumlah penduduk yang meningkat akan menyebabkan kebutuhan produk dari tanaman juga meningkat, sementara lahan yang ada semakin berkurang sehingga perlu dilakukan suatu intensifikasi proses dalam proses pertanian. Salah satunya dengan membuat bioreaktor tanaman yang dapat memfasilitasi pengangkutan air dan nutrisi menuju akar sehingga air bukanlah menjadi pembatas laju dalam proses produksi. Merekayasa ruang melalui penambahan kompos, yaitu berupa material bekas tanaman yang mengandung pipa-pipa kapiler. Struktur ruang yang tersusun atas kompos dan pasir dapat memfasilitasi air, udara, perkembangan sistem perakaran tanaman, dan sistem kehidupan berbagai biota tanah. Di dalam ruang tersebut secara bersamaan, menyelenggarakan intensifikasi proses dan menciptakan mekanisme production on demand untuk tanaman. Bioreaktor tanaman dapat dimodelkan sebagai unggun tetap yang tersusun dari potongan pipa kapiler dari kompos dan butiran pasir. Tujuan penelitian ini adalah diperolehnya karakteristik unggun, pengaruh variasi unggun terhadap parameter hidrodinamika seperti hold up (daya ikat unggun terhadap cairan) dan nilai kapilaritas suatu unggun sehingga diperoleh perbandingan penyusun unggun yang baik antara kompos dan pasir agar dapat meningkatkan laju aliran air dari lingkungan menuju akar tanaman. Rancangan penelitian ini dibagi menjadi tiga tahap utama, yaitu melakukan kajian pustaka, melakukan percobaan, menginterpretasikan data. Variasi unggun percobaan terdiri dari variasi ukuran partikel pasir dan kompos (4-8 mesh, 8-14 mesh, 14-20 mesh, 20-35 mesh, dan 35-48 mesh) dan variasi komposisi kompos : pasir (100 : 0, 25 : 75, 50 : 50, 75 : 25 dan 0 : 100). Pengujian yang dilakukan meliputi uji karakteristik unggun (porositas) dan uji hidrodinamika yaitu daya ikat (hold up) dan kapilaritas unggun. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penambahan kompos akan meningkatkan porositas. Hold up cairan meningkat jika ukuran partikel kompos lebih kecil. Kapilaritas suatu unggun meningkat dengan adanya campuran antara kompos dan pasir. Berdasarkan hasil percobaan didapatkan kesimpulan bahwa kompos dan pasir dengan perbandingan 1 : 1 dengan ukuran mesh 35-48 adalah komposisi yang baik dalam meningkatkan nilai porositas, hold up dan kapilaritas dari suatu unggun. Kata kunci: Hidrodinamika, Bioreaktor, Karakteristik Unggun, Kapilaritas.