2018 TS PP ARINI APRILLIANI 1-ABSTRAK.pdf
PUBLIC yana mulyana COVER ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 1 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 2 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 3 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 4 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 5 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana BAB 6 ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana PUSTAKA ARINI APRILLIANI NIM: 20716001
PUBLIC yana mulyana
Latar belakang dan tujuan: Paparan sinar UV secara terus menerus dalam jangka
lama akan menyebabkan hiperpigmentasi pada kulit. Salah satu pencegahan
hiperpigmentasi adalah dengan penghambatan aktivitas tirosinase. Beberapa suku
Zingiberceae seperti kunyit, lengkuas dan bangle hantu dapat menghambat
aktivitas tirosinase. Tujuan penelitian adalah untuk menguji inhibisi aktivitas
enzim tirosinase dari rimpang beberapa jenis tumbuhan anggota suku
Zingiberaceae. Selain itu, dilakukan pula terhadap hasil fraksinasi tumbuhan
terpilih. Metode: Ekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol
96% dan fraksinasi menggunakan pelarut n-heksana dan etil asetat. Uji
penghambatan tirosinase secara invitro dengan kontrol positif menggunakan
arbutin. Hasil: Hasil uji terhadap 19 sampel tumbuhan menunjukan adanya
aktivitas inihibisi tirosinase. Ekstrak etanol rimpang kecombrang, kunci pepet,
bangle hitam, temu giring dan jahe merah memberikan nilai inhibisi tertinggi
terhadap aktivitas tirosinase dengan persen inhibisi masing-masing sebesar
22.50±1.46%, 20.75±0.04%, 19.96±0.03%, 18.85±0.11%, 18.63±0.06%. IC50
ekstrak rimpang kecombrang (761.75±23.1 ppm) lebih tinggi dibandingkan IC50
yang dihasilkan oleh fraksi n-heksana rimpang kecombrang (575.37±4.1 ppm),
fraksi etil asetat rimpang kecombrang (542.39±12.4 ppm) dan fraksi air rimpang
kecombrang (587.40±2.6 ppm). Sehingga dapat disimpulkan bahwa ketiga hasil
fraksi memiliki IC50 lebih baik dibandingkan ekstrak. Fraksi etil asetat rimpang
kecombrang memiliki penghambatan tirosinase lebih baik secara signifikan
dibandingkan fraksi air rimpang kecombrang dan fraksi n-heksana rimpang
kecombrang.