digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

Retail adalah suatu aspek penting dalam rantai pasok di bisnis. Karena retail merupakan bagian atau media penjualan yang paling dekat dengan konsumen. Retail merupakan perpanjangan tangan dari supplier dan produsen. Perkembangan retail di Indonesia sangatlah pesat. Ini dikarenakan tingginya tingkat konsumsi masyarakat Indonesia dan untuk mempermudah pemenuhan konsumsi yang tinggi tersebut merupakan salah satu alasan pesatnya pertumbuhan retail. Di provinsi Jambi, perkembangan retail juga lumayan pesat. Salah satunya adalah toko retail sahabat. Toko ini teretak di jalan sisingamangaraja, pasar Jambi. Pasar Jambi merupakan salah satu pusat perdagangan di Kota Jambi. Toko ini menjual 9 tipe barang dan 75 macam item. Toko ini dibangun pada tahun 1991 oleh pak Andi toni. Namun, sampai 2016, took ini belum memiliki manajemen biaya yang baik. Oleh karena itu, penulis melakukan analisi biaya untuk took sahabat khususnya tahun 2016. Toko ini mendapatkan barang dari supplier yang berada di Jakarta. Sebagai hasil dari analisis yang dilakukan oleh penulis, toko sahabat mendapatkan pendapatan sebesar Rp 506.272.000 pada tahun 2016. Dan pada tahun yang sama, toko sahabat juga mengeluarkan biaya sebesar Rp 495.317.027. Biaya yang dikeluarkan oleh toko sahabat digolongkan kepada biaya operasional sebesar Rp.183.827.027 dan biaya barang sebesar Rp.311.490.000. Toko sahabat memiliki titik impas sebanya 3.932 unit dan Rp.474.792.055 untuk titik impas dalam rupiah.Pada tahun 2016, toko sahabat mampu mencapai titik impasnya baik dalam unit maupun dalam rupiah dan juga sahabat mampu meraih keuntungan sebesar Rp 10.954.973 Untuk Hasil penghitungan Biaya satuan, kita bisa lihat di appendix B. Rentang biaya satuan antara Rp 15.902 dan Rp 389.588 Saran penulis terhadapa toko sahabat adalah, untuk kedepannya toko sahabat harus membuat manajemen biaya yang baik dan dari perhitungan yang telah dilakukan oleh penulis, pemilik dapat melihat produk mana yang harus dimaksimalkan dalam penjualannya agar bisa mendapatkan profit yang maksimal.