digilib@itb.ac.id +62 812 2508 8800

Telah dilakukan studi fitokimia dan uji aktivitas antimikroba dari ekstrak biji Xylocarpus granatum Koenig (Meliaceae). Hasil uji aktivitas menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat 1% dan ekstrak metanol 1% aktif terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, tetapi tidak aktif terhadap Candida albicans dan Microsporum gypseum. Dari kedua ekstrak tersebut ditemukan tanin sebagai senyawa aktif. Tanin dari ekstrak metanol merupakan tanin kondensasi yang pads pemanasan dengan campuran n-butanol dan asam klorida menghasilkan pelargonidin.